Tác dụng của đậu đen xanh lòng đối với sức khỏe

Tác dụng của đậu đen xanh lòng đối với sức khỏe

➤ Đậu đen xanh lòng một loại thực phẩm quen thuộc và có giá trị dinh dưỡng cao trong các loại đậu đồng thời còn giúp thanh nhiệt giải độc. Nhưng ít ai biết rằng đậu đen xanh lòng còn có tác dụng tuyệt vời khác. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về công dụng và cách dùng đậu đen.

1. Tìm hiểu chung về đặc điểm của đậu đen xanh lòng

▶ Đậu đen hay còn được gọi là ô đầu, hắc đại đâu, cây đỗ đen. Là cây thân thảo sống lâu năm, thân có lông, lá chét, mọc so le.

▶ Hoa có màu tím hơi nhạt, nở quanh năm.

▶ Quả thuôn, dài, mỗi quả chứa nhiều hạt. Khi quả còn sống có màu xanh, phần hạt bên trong có màu tím nhạt, khi quả chín, già, phần hạt bên trong chuyển sang màu đen. Có 2 loại hạt đậu đen là xanh lòng và loại trắng lòng.

2. Sự phân bố và cách thu hái chế biến đậu đen

● Đậu đen xanh lòng được trồng nhiều ở các tỉnh miền Bắc, nơi có khí hậu nhiệt đới, thích hợp cho việc sinh trưởng của cây họ đậu.

● Đậu đen thường được thu hoạch vào tháng 5 – 6 hàng năm.

● Sau khi quả chín già, người ta sẽ bắt đầu thu hái, tách vỏ, lấy phần hạt bên trong phơi khô nhẹ, rồi đóng gói bảo quản.

Tác dụng của đậu đen xanh lòng đối với sức khỏe

3. Công dụng của đậu đen xanh lòng

✦ Đậu đen xanh lòng có tác dụng thanh nhiệt giải độc: Một lượng lớn các chất như Molypdenum, đây là một chất giúp khử độc Sulfites trong cơ thể, chất độc này thường có trong các sản phẩm công nghiệp như nhựa, sắt, nhôm… Nếu không biết cách giải độc, cơ thể sẽ gặp phải những hiện tượng như nhức đầu, chóng mặt, không thể tập chung, nhịp tim đập nhanh,… Đậu đen xanh lòng sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đào thải các độc tố, giảm đi các triệu chứng ngộ độc nhanh chóng.

✦ Bảo vệ tim mạch: Chủ yếu là trong hạt có chứa delphinidin và petunidin các chất này giúp quá trình thúc đẩy trao đổi chát béo, cholesterol tốt hơn. Đồng thời đậu đen xanh lòng còn giàu chất xơ giúp thải độc, chống đột quỵ, các bệnh về tim.

✦ Ngăn ngừa ung thư: Trong đậu đen xanh lòng có chứa một lượng lớn Flavonoid, đây là một chất có khả năng ức chế tế bào ung thư, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng.

✦ Kích thích tiêu hóa, chống rối loạn tiêu hóa: Chất xơ có trong đậu đen xanh lòng giúp đào thải chất thải qua đường tiêu hóa, đồng thời cân bằng lượng vi khuẩn có lợi ở đường ruột. Ngoài ra, đậu đen còn giúp ngăn ngừa chứng táo bón, khó tiêu, bảo vệ ruột,… duy trì mức độ pH, cân bằng độ axit và kiềm.

✦ Hỗ trợ điều trị đái tháo đường, tiểu tiện khó: Đậu đen xanh lòng có chứa các khoáng chất, hoạt chất, chất xơ, đồng thời lượng đường trong đậu đen xanh lòng ít nên giúp quá trình đào thải nước tiểu trong cơ thể được dễ dàng hơn.

✦ Giúp giảm béo giảm cân: Chất khoáng, chất xơ, vitamin có trong đậu đen xanh lòng giúp cho cơ thể có nguồn dưỡng chất dồi dào giúp giảm cân, ngăn ngừa lão hóa, giúp da săn chắc, thon gọn.

✦ Hỗ trợ điều trị chóng mặt, thiếu máu lên não: Hàm lượng sắt và mangan có trong đậu đen xanh lòng giúp cho cơ thể bổ sung máu tốt cho những ai bị mất máu, đặc biệt là ở người già, khi não bộ thường xuyên bị thiếu máu, dẫn đến quá trình tạo oxy không được ổn định.

✦ Ngăn ngừa tóc bạc sớm: Các axit amin có trong đậu đen xanh lòng giúp phòng chống ngăn ngừa lão hóa sớm, ngăn ngừa tình trạng tóc bạc sớm do lão hóa, tình trạng rụng tóc.

✦ Phòng chống bệnh tiểu đường và chữa bệnh gout: Nhờ vào hàm lượng lớn chất xơ, chất khoáng nên đậu đen xanh lòng còn có công dụng giảm đường huyết, giảm sưng đau, phù nề, giải độc ở các bệnh nhân bị bệnh gout.

4. Cách sử dụng đậu đen xanh lòng

☛ Liều dùng: Lấy khoảng 40 – 60g đậu đen xanh lòng khô. Nấu với 1 lít nước rồi sử dụng cả nước lẫn bã, có thể cho thêm 1 ít đường nếu bạn thích dùng ngọt.

☛ Ngoài ra, có thể dùng đậu đen xanh lòng với hà thủ ô để giúp đen tóc.

☛ Bài thuốc hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình: 40g đậu đen xanh lòng, 30g ngải cứu, đem 2 vị sắc uống. Sau khi uống thuốc thì ăn 1 quả trứng gà. Người bệnh sẽ không còn triệu chứng đau đầu, hoa mắt, chóng mặt,…

☛ Bài thuốc giúp ổn định đường huyết: Tán nhuyễn đậu đen xanh lòng rồi vo thành viên nhỏ. Mỗi lần uống khoảng 20 – 30 viên, ngày uống 2 lần sẽ giúp điều hòa đường huyết.

☛ Bài thuốc hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, bổ máu: Lấy đậu đen xanh lòng ngâm với nước cho mềm. Hầm nhừ đậu đen xanh lòng cùng 1 con gà ác để ăn. Dùng bài thuốc này 2 lần/tuần sẽ thấy sức khỏe hồi phục nhanh chóng, sức lực sẽ được cải thiện.

☛ Bài thuốc hỗ trợ điều trị trị cảm sốt: Đậu đen xanh lòng và lá dâu tắm mỗi vị 30g, sắc nấu với 1 lít nước để uống. Cách 1 tiếng dùng nước này uống 1 lần.

☛ Bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh đau nhức xương khớp: Dùng đậu đen trộn với giấm rồi đem rang lên, sau đó tán nhỏ thành bột rồi vo viên. Trước khi ăn, dùng 10 – 15 viên uống với rượu chứng đau nhức sẽ khỏi và đi lại dễ dàng.

=>> Lưu ý:

– Người bệnh bị hư hàn, chân tay sợ lạnh nên hạn chế dùng đậu đen.

– Nên ngâm đậu đen trước khi nấu vì như vậy sẽ rút ngắn thời gian nấu đậu đen.

Tác dụng của đậu đen xanh lòng đối với sức khỏe

5. Địa chỉ bán đậu đen xanh lòng uy tín chất lượng nhất

❥ Thảo Dược Thanh Bình địa chỉ chuyên cung cấp đậu đen xanh lòng cùng với những dược liệu quý khác uy tín chất lượng trong nhiều năm. Với kinh nghiệm trong việc cung cấp thảo dược và được nhiều quý khách tin tưởng ủng hộ công ty.

❥ Vì thế bạn hãy yên tâm khi mua hàng sản phẩm thảo dược tại cửa hàng Thảo Dược Thanh Bình, chúng tôi cam kết cung cấp đến bạn đậu đen xanh lòng cùng thảo dược khác 100% tự nhiên có nguồn gốc rõ ràng tốt cho sức khỏe.

❥ Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin thảo dược khác có thể vào website: muabanbinhngamruou.com để tìm hiểu hoặc gọi hottline của công ty để được tư vấn miễn phí về sản phẩm.

=> Xem thêm cây thuốc nam khác: Cách sử dụng đỗ trọng trong trị bệnh

✎ Hiện nay Công Ty Trà Thảo Dược Thanh Bình được coi là địa chỉ bán đậu đen xanh lòng uy tín chất lượng với giá tốt nhất.

✎ Gía bán tốt nhất chỉ 90.000 đ/kg

☎ Để được tư vấn, đặt mua hàng với chất lượng và giá tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ:

☎ SĐT: 0931 665 345 – 0963 665 345 – 0945 695 345

=> Địa chỉ công ty: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Quận Gò Vấp, Tp HCM