Cách sử dụng tuyết liên tử để nấu chè dưỡng nhan
➤ Tuyết liên tử là một trong những thực phẩm dưỡng nhan từ thời xa xưa, nó là thực phẩm rất giàu năng lượng trong đó nguồn protein thực vật dồi dào cùng với chất xơ, vitamin và khoáng chất đa dạng. Khi được kết hợp cùng với tuyết yến, nhựa đào, hạt sen, câu kỷ tử, long nhãn,…tạo ra một loại chè dưỡng nhan vô cùng tuyệt vời. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn tuyết liên tử được sử dụng ra sao nhé.
1. Đặc điểm về tuyết liên tử
☛ Tuyết liên tử còn được gọi là hạt bồ mễ, tạo giác mễ, tạo giác nhân. Nó là nhân của hạt phơi khô của cây tạo giác hay chùm giác, một loài cây thuộc họ bồ kết.
☛ Là loại cây thân gỗ, phân nhiều nhánh, cao khoảng 5 – 8m. Lá cây khá dài, phiến lá thuôn, gồm nhiều lá chét, có nhiều gân lá. Hoa mọc ở nách. Quả của cây có hình dải xoắn, vỏ dày, màu nâu sẫm. Bên trong quả có chứa nhiều nhân hạt đó chính là tuyết liên tử. Hoa thường ra vào khoảng tháng 4 – 5 và ra quả vào tháng 9 – 10.
☛ Hạt tuyết liên tử có hình tròn dẹp, màu vàng óng.
2. Phân bố và cách thu hái chế biến về tuyết liên tử
✦ Tuyết liên tử được trồng chủ yếu nhiều ở vùng Vân Nam, Quý Châu Trung Quốc.
✦ Quả tuyết liên tử được thu hoạch vào khoảng giữa mùa thu đến đầu mùa đông, vì trong thời gian này quả của cây đã bắt đầu chín khô. Có thể dùng tay để tách đôi quả ra để lấy phần hạt nhân bên trong quả, rồi phơi sấy khô để nơi kín gió.
✦ Tuyết liên tử có vẻ bề ngoài màu vàng óng đẹp mắt, có dạng tròn dẹp, vị cay ôn, pha chút ngọt, ăn bùi.
✦ Khi ngâm tuyết liên tử trong nước thì sẽ nở ra, có màu trắng mờ. Khi nấu chín nó có độ dính cao, vị hơi ngọt, ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin, chất xơ và là nguồn protein thực vật,…

3. Công dụng của tuyết liên tử mang lại
● Tuyết liên tử là một loại hạt giàu năng lượng, vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giàu carbohydrate, ít chất đạm và ít chất béo, đồng thời còn có chứa chất xơ. Cung cấp năng lượng và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
● Dược liệu giúp cân bằng chế độ ăn uống nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân và giữ dáng hiệu quả.
● Giúp dưỡng nhan, làm đẹp da, giảm tàn nhang và mụn do trong tuyết liên tử có chứa gelatin và collagen thực vật, ngăn ngừa lão hóa da.
● Là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu, điều hòa lượng cholesterol trong máu.
● Dược liệu còn chứa hàm lượng protein và chất xơ tự nhiên, tốt cho đường ruột, giúp nhuận tràng hiệu quả.
● Giúp cải thiện cho làn da tươi sáng, mịn màng hơn nhờ khả năng bù nước và khoáng chất rất tốt.
● Giàu vitamin A nên dược liệu còn rất tốt cho mắt, giảm chứng khô mắt, mỏi mắt và phù hợp cho người bị cận thị.
● Tốt cho phụ nữ sau sinh khi tuyết liên tử vừa giúp giảm cân, bổ sung đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt phù hợp cho nhiều đối tượng trong đó là những người chơi thể thao, vận động viên.
● Ngoài ra, hạt bồ mễ còn hỗ trợ thư giãn, giảm căng thẳng mệt mỏi hiệu quả, còn tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
● Đặc biệt nó còn rất tốt đối với phụ nữ có thai khi dùng với một lượng thích hợp, phụ nữ sau sinh càng nên sử dùng vì tuyết liên tử rất tốt đối với cơ thể, còn giúp giảm béo sau sinh và giúp thông sữa.
4. Cách sử dụng tuyết liên tử như sau
➥ Cách nấu chè dưỡng nhan từ tuyết liên tử:
– Bước 1: Tuyết liên tử 5, 6 hạt ngâm với nước để qua đêm để cho nó mềm ra.
– Bước 2: Lấy dược liệu nấu cùng với nước trong khoảng 10 – 15 phút rồi cho táo đỏ, hạt sen, kỷ tử, long nhãn, đường phèn (hoặc mật ong) cho vào nấu thêm 30 phút nửa là được. Nấu các dược liệu chín kỹ một chút nhưng không nên nấu quá nhừ.
– Hoặc cũng có thể nấu riêng các dược liệu rồi trộn lại đều được.
– Bước 3: Sau khi nấu xong thì múc ra chén để thưởng thức có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.
➥ Cách nấu chè tuyết liên tử cho khoảng 10 người:
✤ Chuẩn bị:
– Tuyết liên tử: 20g (ngâm trong 5h).
– Nhựa đào: 50g (ngâm trong 24h cho tới khi nở, đổ ra rây lọc rửa sạch cho sạch các tạp chất).
– Tuyết yến: 10g. Ngâm cho đến khi nở ra, nên dùng lượng vừa đủ (ngâm trong 4h tới khi nở ra, rồi rửa sạch các tạp chất).
– Kỷ tử: 20g, long nhãn: 50g, lá dứa: 2 lá, táo đỏ: 50g hoặc nhiều hơn tuỳ vào khẩu vị của bạn.
✤ Cách nấu: Cho kỷ tử + long nhãn + táo đỏ nấu cùng với đường phèn cho tới khi nở đều, mềm, sau đó cho lá dứa vào cho thơm. Sau cùng thì bạn cho nhựa đào và tuyết yến (đã ngâm mềm) vào khoáy các nguyên liệu cho tới khi cả hai vị này nở đều rồi tắt bếp.
– Ngoài ra bạn còn có thể cho thêm hạt chia vào nếu thích, có thể mix thêm cùng với bạch quả hoặc hạt sen.
=>> Lưu ý: Tuyết yến nở rất nhanh và nhiều nên cần ước lượng lượng nước nấu cho phù hợp nhé.
➥ Cách pha trà tuyết liên tử:
– Hạt bồ mễ 10g (sau khi sơ chế thì ngâm rửa sạch), đổ vào cốc giữ nhiệt hoặc ấm pha trà rồi cho nước đun sôi vào. Sau khi dược liệu chín bạn có thể dùng trực tiếp được ngay. Ngoài ra, bạn có thể chữa chứng đau răng, viêm họng, giải độc rượu,… bằng cách làm này.
➥ Cách dùng tuyết liên tử nấu cháo:
– Hạt bồ mễ lấy lượng thích hợp, đãi sạch, ngâm trong nước ấm trong khoảng 2 – 3 tiếng, có thể cho thêm vào các nguyên liệu mà bạn thích (như: gạo nếp, đậu tương, hạt sen, đậu xanh, táo đỏ,…) nấu thành cháo và cho thêm đường là có thể dùng.

5. Mua tuyết liên tử ở đâu uy tín nhất? – Địa chỉ bán tuyết liên tử uy tín chất lượng nhất
❥ Thảo Dược Thanh Bình một địa chỉ chuyên cung cấp các dược liệu cây thuốc nam tại TPHCM uy tín chất lượng, giá cả phải chăng.
❥ Ngoài việc bạn có thể mua TUYẾT LIÊN TỬ ra thì tại Thảo Dược Thanh Bình bạn còn có thể mua dược liệu khác tương tự như: Nấm tuyết, Nhựa đào, Tuyết yến, Quế hoa,…
❥ Giá bán tốt nhất chỉ 1.800.000đ/kg
❥ Xem thêm cây thuốc nam khác: Cách ngâm rượu sâm bố chính
=>> Tham khảo thêm về: Thanh binh auto
Công ty TNHH Trà Thảo Dược Thanh Bình
Hotline: 0931 665 345 – 0963 665 345 – 0945 695 345 ( Mr Bình )
Địa chỉ: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Quận Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh